Fotograf Mette Ottosson, Båstad

Nu har vårnumret av Magasin Båstad kommit! Denna gången var Eva och jag i Glumslöv och fotograferade maten, på härliga Hilleshögs Boställe (tack Thomas!) - och så hönor på hästgården hemma hos barnsjukgymnasten Benedicte i Fogdarp (tack Benedicte!).

 

Alla recepten kan du läsa här: Magasin Båstad Bjärehalvön vår 2015.

 

 

Här kommer bildspelet från familje-/gravidfotograferingen hos Anna, Jimmy och Olivia i Karlskrona i januari. Katten heter Lakrits, och i magen låg en Sixten Otto. 

 

Ha volymen på, och klicka gärna upp i fullskärm! 

 

 

 

 

 

 Barnfotografering // barnfoto // barnporträtt // Karlskrona // Blekinge

Regniga dagar får mig alltid att hamna i ett speciellt sinnestillstånd, att känna en sorts längtan och tillfredsställelse på samma gång. Jag är så oerhört tacksam för mitt liv: för Tim, för vår gård, för mitt jobb, för min familj. I morse såg jag först en bild på New York-mäklaren Fredrik Eklunds Instagram som påminde mig så grymt mycket om USA och regniga dagar där, blöta gatstenar och taxibilarnas avlägsna tutande mellan skyskraporna, och de bilder jag själv tog till ett projekt när jag bodde i Boston. Salomonhög är verkligen hemma för mig, men jag har några andra hemma också: Torreby, Nättraby/Karlskrona, Boston/NY, Gran Canaria, och Costa del Sol. Alla platserna betyder mycket för mig och jag kan verkligen längta dit så det känns ända in i hjärtat. Det är en ynnest att få ha det så. 

 

Den här låten är precis så det känns att längta till New York. Och här kommer av av de gamla bilderna från bostonprojektet. Det var 1997 och jag gick på världens bästa skola, New England School of Photography. De flesta av bilderna sitter i negativpärmar, men denna hade jag i alla fall digitalt. Svindlande läskigt att det gått snart 20 år, och svindlande skönt att ha utvecklats fotografiskt en hel del sedan dess, hehe.

 

 

Igår var jag hos Jenny och fotograferade hennes nyaste produkter inför våren och sommarens butiksförsäljning, utställningar och mässor. Ja, ni vet att hon är min bästis, men alltså... sådan makalös talang! De här små minivaserna till exempel, de skulle jag vilja rada upp allihop hemma med vårens första knoppar i. Och sen med sommarblommor i. Och sen med små sädesstrån eller strandgräs över vintern...

 

Love them!

 

 

 

Planerar du bröllop på Gran Canaria eller någon annanstans utomlands? Mejla mig gärna för mer info om utlandsbröllop: [email protected] - välkommen!

Are you getting married on Gran Canaria or planning another destination wedding? Please email me for more information: [email protected] - welcome!

 

 

One of the last days of October, I received an email:

 

Could I perhaps be their photographer, as a wedding gift from some of the families? It's quite soon as well, just two weeks away!

 

Well...let me think, haha! I couldn't really say no, could I! :-) I've loved and travelled to Gran Canaria since I was a child. That was the beginning of a faboulous November trip, with three different days of shooting: the Meet & Greet Evening, the wedding day, and the champagne breakfast the day after.

 

So, Klara and Rickard: such lovely, warm people. They say they are not so alike, but I say two peas in a pod! The most important thing for them was to be with family and friends that whole week, to have time for everyone. They'd made everything so nice, well chosen places and themes and clothes and weather - so extremely lovingly and thoughtful.

 

I've picked some (ok... quite many) favourites of the photos to show here.

 

 

 

And: THE SLIDESHOWS!

 

Make sure your speakers are on, and try to watch on a large screen the first time (they are also compatible for smart phones/iPads).

 

 

 

För nästan prick ett år sedan var jag hemma hos familjen A. och fotograferade Albin och hans storasyster Linnea på Albins ettårsdag. Det var en perfekt fotografering, eftersom Albin hyggligt nog väntade med att lära sig springa till lite senare på våren, hehehe - jag slapp alltså konditionsträna i jakt-på-nybliven-löpare. Gullungar är de också, jag fick med mig en teckning hem av Linnea och det kan smälta vilket fotografhjärta som helst ♥

 

Så grattis nu på 2-årsdagen Albin, lite i efterskott!

 

 

Blåmusslor med bläckpasta, sardeller, blomkål och parmesan, 4 pers

Fotografering för: Svenska hemdelikatesser

Recept & styling: Eva Petersén/Gladmage catering

1 kg blåmusslor från Hemdeli.se
3 vitlöksklyftor
2 schalottenlökar
8 timjankvistar
4 dl vitt vin 
olivolja
havssalt

400 g torkad bläckpasta
250 g små blomkålsbuketter
2 dl musselbuljong
40 g smör

40 g sardeller i olja av god kvalitet, helst de som finns i glasburk
40 g parmesan alt pecorino
några kvistar rosmarin

Börja med att tina musslorna och skölj av dem. Låt rinna av. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Värm en stor kastrull på hög temperatur, häll ner olja, lök, timjan och musslor och låt det fräsa i en halv minut. Häll sedan på vinet och en nypa salt, och lägg på ett lock. Koka musslorna tills de öppnat sig, tar ca 3-4 min, skaka under tiden kastrullen på plattan med jämna mellanrum. Dra kastrullen från plattan, och lyft upp musslorna med hålsil till en tallrik. Koka upp buljongen och sila den. Håll den varm.

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Värm en stor stekpanna eller en stor vid kastrull till stark värme, häll i lite olja, lägg ner blomkålen och rör om. Lägg i pastan och musslorna, slå på den varma buljongen och lägg i smöret.  Koka hastigt upp och smaka av med saltet. Lägg upp pastan på ett stort fat, eller 4 djupa tallrikar. Lägg på sardellerna och hyvla över osten. Dekorera med några kvistar rosmarin.

Smaklig måltid!

Nu har jag fixat en liten genväg till Instagram i menyn till vänster. Flödet ändras vartefter jag lägger upp nytt där. Det blev fint med miniatyrbilder så tycker jag. Hope you like it!

 

 

 

 

Lakrits är en riktigt cool katt. En sån där jag hade snott med mig hem om det inte var för att jag redan har tre stycken! Nu fick jag nöja mig med att fotografera honom, och det var ju inte precis ett tufft jobb: Lakrits visste direkt att det var modelldags.