Fotograf Mette Ottosson, Båstad

Wow, så roligt! Hotel Skansen har fått utmärkelsen "Sveriges lyxigaste kusthotell" av World Luxury Hotel Award. Nu har ju inte jag varit på alla kusthotell i Sverige... men Skansen ÄR verkligen superlyxigt. Efter att ha haft dem som kund i ungefär ett år nu, vet jag att där lämnas ingenting åt slumpen, allt är på topp in i minsta detalj - verkligen roligt att fotografera!

 

Här kan du läsa en artikel i Helsingborgs Dagblad om utmärkelsen: "Lyx är ett bra bemötande".

 

Och så får jag väl passa på att slänga opp en bild från senaste fotograferingen på Skansen:

 

 

 

 

 

Till vänster modellen Charlotte från Unique Models Danmark,

och till höger Svante och Agnes, två av de fantastiska "busiga barnen"

vi fotograferade på hotellet häromveckan.

 

 

 

 

 

 

Nu börjar bilderna jag fotograferat det här året synas på fler och fler ställen hos Scandinavian Resort-hotellen! Det är alltid lika kul att se dem i sitt rätta element, på plats på hemsidor och i broschyrer. Denna bilden illustrerar just nu asiatiskt julbord på Torekov Hotell. Den här rätten var supergod!

 

 

 

Som jag berättat tidigare har jag fått ett riktigt mastodontjobb för Scandinavian Resorts, som har tagit en stor del av augustis arbetstimmar. Nu är en del av det färdigt, och bland annat börjar det dyka upp bilder från Riviera Strand, både på hemsidan, Facebook och annonser. Som den här till exempel, visst blir man sugen på att fira fredag där? Wohoo! 

 

 

 

Än är det inte färdigt, idag jobbar jag söndag för att kunna leverera urvalet från heldagsfotograferingen på Skansen i morgon bitti! Det är omfattande uppdrag men HELT galet roliga. Som vi har skrattat!

 

God söndag,

 

/M

 

 

 

 

 

Tant får hålla sig i ledstången ibland när det går undan: augusti- och septembermixen är mat, inredning, hotell, företagsporträtt, familjer och bröllop, och så vansinnigt roligt alltihop! Det är rejält långa dagar på hotellen och jag har därför fått hjälp av duktiga assistenterna Katta och Elin - de släpar väskor och kånkar vattenflaskor (som jag envisas med att ha i glasflaska, gillar inte plastvatten...), springer och hämtar och lämnar grejer, håller skärmar och lastas fulla av modellernas kläder/handdukar/skor/solglasögon/mobiltelefoner, flyttar prylar 5 mm åt höger och 10 mm åt vänster, rättar till kuddar och lakan och rynkiga mattkanter... Helt oumbärliga, med andra ord. TACK honeys! Ni är bäst!

 

 

 

 

 

 

 

Även företag beställer bildspel - och Jennys smycken blev ju ÄNNU mer fantastiska när man ser dem allihop så här! Du är så himla duktig Jenny!

Min gamla favoritveterinär från hästtiden, Katarina, har skaffat sig en rejäl bit mark i Tvehöga uppe på Hallandsåsen. Där kan man hyra in sin islandshäst, för sommar- och/eller vinterbete. Otroligt vackert, kuperat och högt beläget, med vatten från naturliga källor. Och tänk, daglig tillsyn av veterinär! :-)

 

Jag var där i maj och fotograferade till hemsidan. Vi travade runt (på egna apostlahästarna) i ett par timmar och då var det precis att vi hann med allt, så det är stort och häftigt! Och mysigt för mig som inte träffar hästar så ofta nuförtiden, att få gosa lite lurvig islänning. Det vet alla som håller på med hästar, att de doftar extra gudomligt i sommarhagen.

 

Om du är intresserad av betet eller av att anlita en mycket duktig hästveterinär, når du Katarina på tel. 0706-080 683, eller www.tegholm.se (upptäckte just att hemsidan är tillfälligt nere, men försök igen i morgon).

 

 

 

Vid midsommar kom nya numret av Magasin Båstad, och denna gången har Eva och jag karibiskt tema på maten! Superkul! 

 

Idag var dagen jag skulle påbörja semestern, men min vana trogen kör jag ett par dagar till för säkerhets skull - det är ju så himla roligt att jag får in massor med beställningar och jag tog lite extra höjd för det denna gången just in case, dvs inget bröllop i morgon utan sista fotograferingen före semestern var förra helgen. Och det var bra! Alla jobb är gallrade och ivägskickade, så nu är det redigera-redigera-redigera beställningarna, plus bildspel och böcker som ska göras klart, så nu kör vi heeela vägen in i kaklet fram till söndag midnatt eller så :-)

 

Ett av uppdragen är Jennys smycken, så här kommer ett galet fint örhänge. Fotograferat med modellen Emma, i en fantastisk björkskog:

 

I torsdags fotograferade vi Jennys smycken igen, den här gången i en björkskog med modellen Emma (som också är Jennys lillasyster). Ännu en jobbig dag på jobbet, blixtersnygga smycken på blixtersnygg modell, håhåjaja ;-)

 

 

Förra söndagen var det ju Öppet Hus på Vallens säteri, och ojojoj, vilken festlokal säger jag. Hur fint som helst! Nu håller jag tummarna att det dyker upp en bröllopsbokning snaaaart så att jag får fotografera i de suveräna omgivningarna (bilder på utemiljöerna finns på min Instagram).

 

Ett urval av bilder, så många fina montrar och trevliga utställare (några av bilderna är länkade till deras hemsidor men jag har inte allas info):

 

 

Varje sommar går skatetävlingen Betongcupen av stapeln på olika parker i landet. På Annandag påsk fotograferade jag det här gänget i Höörs skatepark till årets affisch. Superkul!

 

Övriga tävlingsdatum och orter kan du se på Betongcupens sida här.

 

Hon gör så galet snygga grejer, den där Jenny!

 

Bröllopsbroschyren från Bosjökloster kom idag, med tre bilder på mina goa brudpar Laila & Erik, och Crystal & Dan (klicka för fler bilder). Jättefint blev det, tack Julia!

 

Slottet är verkligen helt fantastiskt vid bröllopsfotografering, och den lilla kyrkan som tillhör är också superfin.

 

 

Tims lillasyster Elin tar studenten från dansgymnasiet i Halmstad i sommar. Deras slutproduktion, dansföreställningen Kalejdoskop, var helt fantastisk! Jag blev så imponerad av hur duktiga dansare de är, och all koreografi, scenografi och musik var inget mindre än superprofessionell. Bravo, Elin och gänget!

 

Här kommer ett par bilder till av Jennys makalöst snygga smycken från fotograferingen förra veckan. På fredag startar Konstrundan, och Jenny är nr 69 på kartan. Kom till vackra Salomonhög!

 

Dessa smyckena är ur kollektionen Precious.

 

Armband med opal och natursten:

 

Nu har vårnumret av Magasin Båstad kommit! Denna gången var Eva och jag i Glumslöv och fotograferade maten, på härliga Hilleshögs Boställe (tack Thomas!) - och så hönor på hästgården hemma hos barnsjukgymnasten Benedicte i Fogdarp (tack Benedicte!).

 

Alla recepten kan du läsa här: Magasin Båstad Bjärehalvön vår 2015.

 

 

Igår var jag hos Jenny och fotograferade hennes nyaste produkter inför våren och sommarens butiksförsäljning, utställningar och mässor. Ja, ni vet att hon är min bästis, men alltså... sådan makalös talang! De här små minivaserna till exempel, de skulle jag vilja rada upp allihop hemma med vårens första knoppar i. Och sen med sommarblommor i. Och sen med små sädesstrån eller strandgräs över vintern...

 

Love them!

 

 

 

Blåmusslor med bläckpasta, sardeller, blomkål och parmesan, 4 pers

Fotografering för: Svenska hemdelikatesser

Recept & styling: Eva Petersén/Gladmage catering

1 kg blåmusslor från Hemdeli.se
3 vitlöksklyftor
2 schalottenlökar
8 timjankvistar
4 dl vitt vin 
olivolja
havssalt

400 g torkad bläckpasta
250 g små blomkålsbuketter
2 dl musselbuljong
40 g smör

40 g sardeller i olja av god kvalitet, helst de som finns i glasburk
40 g parmesan alt pecorino
några kvistar rosmarin

Börja med att tina musslorna och skölj av dem. Låt rinna av. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Värm en stor kastrull på hög temperatur, häll ner olja, lök, timjan och musslor och låt det fräsa i en halv minut. Häll sedan på vinet och en nypa salt, och lägg på ett lock. Koka musslorna tills de öppnat sig, tar ca 3-4 min, skaka under tiden kastrullen på plattan med jämna mellanrum. Dra kastrullen från plattan, och lyft upp musslorna med hålsil till en tallrik. Koka upp buljongen och sila den. Håll den varm.

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Värm en stor stekpanna eller en stor vid kastrull till stark värme, häll i lite olja, lägg ner blomkålen och rör om. Lägg i pastan och musslorna, slå på den varma buljongen och lägg i smöret.  Koka hastigt upp och smaka av med saltet. Lägg upp pastan på ett stort fat, eller 4 djupa tallrikar. Lägg på sardellerna och hyvla över osten. Dekorera med några kvistar rosmarin.

Smaklig måltid!